Нежный белый шоколад от Cargill. Настоящий качественный шоколад. Отборное какао, натуральная ваниль, классический, сбалансированный вкус молока и сливок. Используется для: — для изготовления конфет — для дополнения и украшения десертов или тортов — как наполнитель — шоколад легко плавится и так же легко застывает. — в качестве глазури Белый шоколад отлично окрашивается пищевыми красителями — вы можете создать на его основе удивительные разноцветные сладкие композиции. Степень текучести: 2 из 5 Особенностью шоколада CARGILL является использование лецитина подсолнечника взамен соевому генно-модифицированному лецитину, что безопаснее для человеческого здоровья.